今年の梅雨は長く感じます。

  • 2020.07.17 Friday
  • 23:46

梅雨前線の停滞で、神奈川県南部は明日も雨模様の予報が出ています。


風もなくシトシトと真っ直ぐに降る雨音は、茶道をしたり写経をする時は風情のある音で集中でき好きですね。

つくばい水のしたたる音もまた美しく耳にく響きます。

そんな雨の夜、漁師のコータ君が大きな舌平目を獲って船から直ぐに持ってきてくれました。

早速、おろしてみました。

おろし方は普通のヒラメと同じ5枚おろしです。

身はコリコリとしてしっかりと締まってる感じです。

まだ活きていたので、少し時間をおいた方が、より甘みが出るので明日のランチの刺し盛りにのせてお出しします。


昨日は、群馬へ帰り山の中へと続く林道の草刈りをしてきました。

夢中で草刈機を動かし雑木や雑草を取り除きお墓へと続く林道を整備して自宅に帰りゴム手袋を外すと、手首から血が出ていて止血をしたのですが止まりません、ヒルに噛まれちゃたたみたいです。

痛みは全くなくヒルの姿は無かったので、

毒素を絞り出して消毒をして軟膏を塗り暫くすると血は止まりました。

痒みもなく今は絆創膏を貼ってありますので直ぐに治るでしょう。

幼い頃から小川や山林を駆け巡って遊んでいましたが58歳にして初めてヒルに噛みつかれました。

ヒルの弱点は塩だそうですね。

今度は塩水をスプレーで足元や体に振りかけてから草刈りをしようと思います。

この道は新しく舗装をされた道です。

元々は畑でした。

里の風景も変わってゆきます。

友達が畑で育てた野菜を沢山お土産に頂いたのでお客様へもお料理しお出しいたします。

叩きキューリと青シソのピリ辛漬けを作ってみました。


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